Meerschweinchen sind in Ecuador eine Delikatesse...
Erst wollte ich es ja nicht essen, aber dann dachte ich mir, dass ich es wenigstens einmal probieren sollte. Und da unsere Spanischlehrerin angeboten hat, mit uns zum Cuy-Essen zu gehen, habe ich es tatsächlich getan.
Wir fuhren zusammen mit dem Bus an einen Ort etwas außerhalb von Quito, der für gutes Cuy bekannt ist. Das Fleisch wurde gegrillt und schmeckt ähnlich wie Hühnchenfleisch mit knuspriger Haut.
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