An meinem ersten Wochenende in Ecuador (13./14.10.2012) waren wir von der Sprachschule aus in Mindo, einem kleinen, gemütlichen Städtchen, das ca. 2 Stunden Busfahrt von Quito entfernt liegt. Mindo ist ein wahres Naturparadies im Gegensatz zu Quito.
Untergebracht waren wir in einem kleinen Hostel mit Swimmingpool. Am Samstag wanderten wir ca. 2 Stunden zu einem Wasserfall. Auf dem Weg dorthin konnten wir Bungee-Canopy machen (2 Seilbahnen), an einer Liane schwingen, auf einer natürlichen Schaukel schaukeln und im Fluss baden. Die ganz Mutigen sind einen Wasserfall hinabgesprungen (ca. 13 m!).
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| vor dem Absprung |
Dann gings zurück nach Mindo und dort lernten wir in einer Chocolateria, wie man Schokolade herstellt bzw. durften das selber machen. Die Kakao-Bohnen werden getrocknet, geröstet, geschält und dann zermalmt. Anschließend werden die zermalmten Kakao-Bohnen zusammen mit Wasser und Zucker in einer großen Pfanne über Feuer gemischt und verrührt. Am Schluss durften wir die flüssige Schokolade zusammen mit Bananen und Ananas essen. Muy rico!!
Am nächsten Morgen ging's wahlweise zu einer Schmetterlings-Farm oder zum Canopy (dieses Mal 12 Seilbahnen) und anschließend zum Tubing im Rio Mindo.
Schließlich sind wir dann nach dem Mittagessen und einem Spaziergang durch Mindo wieder zurück nach Quito gefahren.
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